Sakhalin - denizlerin ve okyanusların müziğinin duyulabildiği bir restoran
Sakhalin Bodrum, ünlü restoran alliance White Rabbit Family'nin Rus restoran işletmecisi Boris Zarkov ve marka şefi Vladimir Mukhin tarafından kurulan ilk Türk projesidir.
Bodrum'daki Yalıkavak Marina'da yer almaktadır. Sakhalin, deniz manzaralı yaz terasıyla birlikte midye, yengeç, karides ve balık gibi geniş bir deniz mahsulleri yelpazesi sunmaktadır. Projenin baş şefi Alexey Kogay, şef ise Kirill Mamaev'dir.
Sakhalin, Rusya'nın en büyük ve tartışmasız en güzel adasıdır. Uzak Doğu'da, Ohotsk Denizi ile Japon Denizi arasında yer almaktadır. Adanın vahşi doğası nispeten bozulmamıştır. Sakhalin'in nehirleri ve gölleri balıkla doludur ve tepe, volkan, şelale ve siyah kumlarla bezeli manzaralarının sert güzelliği sizi büyüler. Adanın etrafındaki denizler o kadar cömert ve bereketlidir ki yengeçleri neredeyse çıplak ellerinizle yakalayabilir, deniz kestaneleri, taraklar ve istiridyeleri toplayabilirsiniz. Denizlerin ve okyanusların müziğinin hayat bulduğu muhteşem ve ilham verici bir yer... Tıpkı Bodrum'daki Sakhalin restoranı gibi!
Şeflerimiz
Vladimir Mukhin
Alexey Kogay
Brand Chef WRF
Brand Chef Sakhalin
Kirill Mamaev
Head Chef Bodrum Sakhalin
Akdeniz ve Asya mutfaklarının birleştirildiği, yerel ürünlerin kullanıldığı yeni Akdeniz-Asya mutfağı tarzının temelini atmıştır.
Restoranın merkezi, misafirlerin istedikleri deniz ürünlerini seçebilecekleri bir buz dolabı ve akvaryumla donatılmış Raw Bar'dır.
Değerli misafirlerimiz! Lütfen WRF loyalty programının Sakhalin Bodrum'da geçerli olmadığını dikkate alın. İyi günler diler, burada geçirdiğiniz zamanı keyifle geçirmenizi temenni ederiz.